Colocar las galletitas dentro de una bolsa tipo ziploc y con la ayuda de un palo de amasar, triturar sin que llegue a quedar polvo. Volcar las galletitas dentro de un molde desmontable de aproximadamente 23 cm.
Llevar a hervir la mitad de la crema de leche. Sacar del fuego, y agregar el chocolate picado. Mezclar para que se derrita el chocolate y reservar.
Batir la otra mitad de la crema de leche a punto Chantilly y unir junto con el chocolate hasta que quede homogéneo.
Volcar la preparación en el molde y llevar al freezer hasta que quede firme, unas 5-6 horas. Para servir, si quieren pueden agregar por encima galletitas trituradas, alguna salsa que les guste o frutos rojos.
