Paquetitos de Pescado
Ingredientes
- Pescado que más te guste (merluza, lenguado, salmón)
- Rodajas fijas de papa
- Tomates cherry
- Hierbas ((orégano, romero, perejil))
- Papel manteca para envolver
Para la vinagreta:
- 3 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de aceto
- 1 cda de limón
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Para armarlos, sobre cada hojas de papel manteca, acomodar rodajas bien finas de papa. Por encima el pescado, sal y pimienta, tomates cherry, hierbas (orégano, romero, perejil) y unas cdas. de vinagreta. Cerrar los paquetitos y llevar al horno precalentado a 210 grados por 15 min. aprox.