Flan de Dulce de Leche

Servings

Acaramelar un molde. Pueden mirar cómo hacerlo en mi posteo anterior + video del paso a paso.
En un bowl, colocar todos ingredientes y mezclar bien.
Volcar la preparación en el molde.
Cocinar a baño maría en horno precalentado a 150C/ 300F por 50-60 minutos.
Para saber si el flan está cocido, mover el molde. Si tiembla mucho, es porque le falta más tiempo en el horno. Ir chequeando cada 5-10 min. para que no se pase. Si se mueve como una gelatina, es porque está listo.
Dejar enfriar en el baño maría a temperatura ambiente, luego llevar a la heladera por al menos 1 hora, desmoldar y servir.

Tips:

-Para congelar, una vez frío, llevar al freezer con molde y todo. Sacarlo unas horas antes de usar, y desmoldar.