Camarones Grillados de Verano
Ingredientes
- 500 g de camarones, pelados y desvenados
- Palitos de madera, previamente remojados
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 taza de la salsa que elijan. Yo usé la salsa de de California Olive Ranch "Golden Thai" con crema de coco, jengibre, lima, ajo y cúrcuma
- Perejil picado
- Gajos de limón, para servir
Instrucciones
- En un bowl, agregar los camarones con el aceite de oliva y la salsa. Mezclar suavemente para que todos los camarones queden cubiertos con la salsa. Marinar durante 30 minutos.
- Precalentar la parrilla a 200°C/ 400°F. Colocar 5 camarones en cada palito de brochette, comenzando desde la parte más gruesa.
- Grillar los camarones durante 3 minutos de cada lado, o hasta que se vuelvan rosados y estén ligeramente dorados.
- Sirve con perejil picado y gajos de limón.