¿Quién dijo que las donas no pueden ser saludables? ¡Estas Donas de Banana al Horno son la prueba de lo contrario! Son algo así como el postre perfecto sin culpa!
Cuando no saben que hacer con bananas maduras (y cuánto más maduras mejor), aprovechen para hacer estas Donas que quedan buenísimas! Son súper tiernas, esponjosas y además livianas! Las pueden cubrir con cualquier tipo de glaseado que les guste pero a mí personalmente, me encantan con canela y azúcar!
Hagan la prueba este fin de semana y cuéntenme! No hay nada mejor que el aroma de las donas recién horneadas de banana!
Si hacen estas Donas o Donuts de Banana al Horno después no se olviden de ponerle puntaje a la receta y dejarme un comentario! Me encanta leer y responder cada uno de sus comentarios! Y en Instagram pueden etiquetar sus fotos a @elinasaiach!
Donas o Donuts de Banana al Horno
Ingredientes
- 2 tazas de harina común
- 1 taza de azúcar
- 4 cdtas de polvo de hornear
- 2 huevos, apenas batidos con un tenedor
- 3/4 taza de aceite
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 3 bananas, bien maduras y pisadas
Para cubrir las donas:
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cdta de canela
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados. Enmantecar y enharinar un molde de donas.
- En un bowl grande, mezclar la harina, azúcar y polvo de hornear. Agregar los huevos, aceite y vainilla. Mezclar bien hasta integrar. Agregar las bananas y mezclar.
- Volcar la preparación en el molde de donas y llevar al horno por 12-15 minutos, o hasta que, al pinchar con un cuchillo, salga limpio.
- Para cubrir las donas: en un bowl, mezclar el azúcar y la canela. Sacar las donas del horno, y todavía en caliente, pasarlas por la mezcla de azúcar, y a disfrutar!
