Esta es mi receta de Macarrones con queso que hago todo el tiempo en casa porque a mis hijos les encanta!!! Súper ricos, con una salsa de cremosa y mucho queso.
Esta receta es básica y la pueden tomar como base. Lo clásico es hacer el Mac and Cheese con queso cheddar, pero realmente, con casi cualquier queso va bien!!
Estos tomates al horno con aceite de oliva, hierbas, ajo, sal y pimienta son muy fáciles de hacer. Es de esas recetas que siempre son útiles de tenerlas a mano.
Para mí no hay nada más rico para una comida rápida o una entrada que poner unas rodajas de pan con oliva a tostar al horno y por encima estos tomates. También son riquísimos en ensaladas, pastas, pizzas, sandwiches, omelettes o arriba de una rica burrata!
Para mí es de las formas más ricas de comer coliflor y es muy fácil de hacer! Queda con un sabor y una textura que me encanta agregando sólo aceite de oliva y algunos condimentos que seguro tenemos en casa. Es una receta fácilmente adaptable a los condimentos que les gusten porque siempre queda rico. O pueden directamente llevarlos al horno con oliva, sal y pimienta!
Es un plato típico de la cocina italiana que no puede ser más rico!
Es cierto que lleva un poco más de tiempo y varios pasos, pero créanme que vale muchísimo la pena! Son capas de berenjenas con salsa de tomate, albahaca, queso mozzarella y parmesano. Es de esas recetas que no me voy a cansar nunca de hacer!
Es de mis mejores opciones para esos días que necesito preparar algo muy rápido. Las tortillas me salvan siempre para aprovechar cualquier pescado, carne o pollo que haya quedado en la heladera. Lo que no puede faltar es un rico guacamole con mucho jugo de lima o limón y un puñado de cilantro. Simplicidad total y sin mucha receta! Y para que las tortillas queden con ese toque quemado, las pongo directamente sobre la hornalla!
Por acá los chicos empezaron las clases y nosotros a buscar ideas ricas y saludables para el lunch de todos los días, cómo estos bastoncitos de zucchini que en realidad nos gusta a todos! En casa nunca son suficientes y siempre nos quedamos con ganas de seguir comiendo con una rica salsa de tomate o sólos! En las fotos siguientes pueden ver el paso a paso que es súper simple.
Les dejo un plato perfecto para cualquier día de la semana. Este pollo con papas al horno es súper fácil y rápido de hacer y a todos les gusta.
Me gusta mucho incorporar frutas a las ensaladas porque le dan un toque diferente.
Mi fórmula general es: hojas verdes y/o legumbres, alguna fruta de estación, frutos secos o semillas, algún queso rico (opcional) y una vinagreta o pesto. Las combinaciones son infinitas y podemos usarlas como acompañamiento o como plato principal.
¡Cómo me gusta esta receta para un rico almuerzo! La masa es muy simple de hacer y arriba le agregué hummus, rúcula, tomates cherry, olivas negras y queso feta. Para terminar, aceite de oliva y za’atar.
¡Cualquiera sea la época del año, intentemos comer ensaladas! Hagamos un bowl que brille y sea colorido para un buen almuerzo y que resulte tentador!