Esta es una receta básica de scones tradicionales para el desayuno o la hora del té. Son ricos con mermelada, queso crema, manteca, o solos! Se pueden hacer de muchas formas, pero a mí me siguen gustando redondos, esponjosos por dentro y crocantes por fuera, recién salidos del horno o fríos, de cualquier forma, siempre son bienvenidos los scones a la mesa!
Las tortillas son una buena forma de incorporar vegetales, y a los chicos les encanta!
Son tan ricos los bagels, y más si son caseros! Perfectos para cualquier almuerzo o picnic de fin de semana, y hasta para el desayuno. Se pueden comer rellenos o con cualquier dip.
Si están buscando inspiración de algo dulce para festejar este día de San Valentín con su ❤️, familia, o amigos, les dejo esta receta para la hora del té. La forma de corazón la hace más romántica, pero se adapta a cualquier molde. También la pueden hacer con forma de muffins o de mini corazones.
Esta receta en versión vegetariana es rica, práctica y saludable. Tiene como base huevos batidos y le agregué las verduras que tenía a mano, hierbas frescas y queso. Tienen forma de muffins, por lo que a los chicos les encanta!
Hay veces que tener un buen pan es fundamental para complementar una comida. La ventaja también, es que lo podemos congelar, sacar cuando necesitamos, y poner unos minutos al horno y listo!
Me mandaron mensajes preguntando sobre el punto de cocción de los huevos, cómo hacer para que la yema no tenga el borde verde y cómo lograr que no se rompan al pelar.
La verdad es que todas esas preguntas me las hice durante mucho tiempo así que les comparto esta info para que les salgan los huevos en su punto buscado.
on muy fáciles de hacer, una vez cocidos los huevos, hay que dejar unas horas en vinagre con remolacha para que tomen color. Y lo mejor, es que se pueden preparar unos días antes!
Es una pasta de garbanzo tradicional del Medio Oriente pero que se ha popularizado en todo el mundo. Si bien en su forma más conocida se come con pan de pita, también se puede comer con verduras o para acompañar carnes.
No hay nada más rico que un desayuno con yogurt, frutas y una buena granola, que si es casera mucho mejor!
A esta receta base le pueden ir agregando, o reemplazando, lo que les guste! Pueden agregar cualquier fruto seco, semillas, pepitas de chocolate o frutas deshidratadas.