Pan con Pesto
Hay veces que tener un buen pan es fundamental para complementar una comida. La ventaja también, es que lo podemos congelar, sacar cuando necesitamos, y poner unos minutos al horno y listo!
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Red Velvet Cake
Es una torta suave de chocolate rellena de una crema que la deja doblemente rica! Es súper húmeda y esponjosa, y cómo su nombre lo indica, es roja, pero si la quieren hacer sin colorante, igual les saldrá buenísima! También la pueden hacer sólo con crema arriba, o como cupcakes.
Si bien es súper típica para esta fecha, la realidad es que es tan rica que no importa la época del año para prepararla!
Ensalada de Langostinos
Para una ensalada rápida y fresca de verano compré estos langostinos argentinos y le agregué básicamente lo que tenía en la heladera. Es ideal para un almuerzo o cena!
Tarta de Higos
Es un postre especial para el verano y para aprovechar la época de higos que es muy corta, así que no se duerman! También la pueden hacer con otras frutas, como duraznos o frutillas, pero para mí con higos es un cien!
Pollo con Panko y Semillas
Son una especie de milanesa pero mucho más crocante y más rica! En casa las hacemos seguido porque son las preferidas de mi marido y le agregan una vuelta distinta a las típicas milanesas de pollo. ¡No dejen de hacerlas! Quedan buenísimas tanto fritas como al horno.
Banoffee Pie
Este postre es súper fácil, muy rico y rápido de hacer. Lleva una base de galletitas, arriba dulce de leche, banana y crema batida. ¡Muy tentador para grandes y chicos!
Galletitas Linzer
Estas galletitas originarias de Austria se preparan en casi todo el mundo. Además de lindas y ricas, son muy divertidas de hacer con los chicos. Le pueden poner el relleno que quieran, aunque en su versión clásica, llevan mermelada.
¿Cómo hacer Arroz de Coliflor?
Lo que hice fue sacarle las hojas, cortar las flores y procesarlas. Esto también se puede hacer con un rallador.
Luego le agregué pepino, tomate, cebolla colorada, perejil, menta y almendras tostadas. Aceite de oliva, una buena cantidad de jugo de limón, sal y pimienta negra. Un plato vegetariano súper rico y súper sano!
Torta Simple de Cumpleaños
Esta torta me transporta a la infancia y será por eso que me gusta tanto. Es la típica torta que mi mamá nos preparaba, y nos sigue preparando para nuestros cumpleaños y ahora de los nietos.
Es ideal para los chicos!
Carpaccio de Tomate
Un plato fresco, liviano y simple de hacer. Lo más importante es elegir tomates grandes y dulces, luego cortarlos bien finos y servir con una vinagreta.